lunedì 25 ottobre 2010

Cucina toscana

ore 3.00 di notte

Fab.... sei sveglio?
mmmmm

ohi ho fatto un brutto sogno.... Eravamo qui a Sorano e c'era mamma..... ma aveva perso completamente la memoria. Non si ricordava nulla... E quando arrivava sera gridava di disperazione perchè si rendeva conto che non aveva più il controllo della situazione. Penso stesse in una clinica e c'erano mio padre e mio zio ad occuparsene....

Poi una sera mentre passeggiavamo in questo paese abbiamo incontrato una coppia di signori…. Non so come siamo passati dalla clinica a passeggiare per il paese. .... non lo so, quelle cose che capitano nei sogni...Ad ogni modo c’erano questi coniugi di mezz’età che volevano parlare con te ma tu rispondevi a bocconi e in maniera scontrosa.... Io ti guardavo e pensavo "Ma perchè Fab fa così?"

Quando finalmente siamo stati soli ti ho chiesto perchè eri stato così ineducato con quella gente e tu mi hai risposto "Non mi convincevano, mi sembrava che sapessero troppe cose su di noi".

Poi dopo qualche ora ci siamo fermati nei pressi di un ristorante. Ma non ci puoi credere…. lì c'era mia madre che faceva la cameriera, o meglio che serviva una torta che aveva fatto lei. Bene, lei serviva questo dolce ad una coppia di persone che erano sedute su un tavolo ma che io non riuscivo a vedere perchè una colonna me lo impediva.

Allora mi sono affacciata per cercare di vedere con chi stesse parlando mia madre.... e lì ho visto quella coppia di coniugi. La stessa coppia che ti aveva lasciato interdetto, capisci?

Questi due facevano domande a raffica a mia madre, volevano sapere come si chiamasse. Mia madre era spaventata e non rispondeva, anche perchè lei in realtà il suo nome non se lo ricordava.

Quando ho visto la scena mi sono messa ad urlare ... per la violenza psicologica che stavano facendo a mia madre, e perchè mi ero resa conto che che avevi ragione… quelle persone erano troppo interessate alla nostra vita e sapevano troppe cose su di noi .... non ne capivo il motivo... tutto questo mi spaventava...

La risposta di Fab -
Sentimi bene. Primo ti stai guardando troppi "chi l'ha visto?", secondo la devi smettere di mangiare cinghiale, regolati almeno a cena.

Cinghiale, io???????

Antipasto di salumi di cinghiale


Acquacotta Toscana


Gnocchetti rucola, pachino e porcini


Tagliatelle alla Contadina


Polenta con ragù di cinghiale


Fiorentina


Cantucci e vinsanto


Amico mio



Potevo mai esimermi da tutto ciò?????????????????''

33 commenti:

  1. O_O ahahahahhahahahaha
    Stasera un bicchiere di latte caldo prima di andare a letto...mi raccomando!

    forse continuerai ad avere incubi, nel caso mi piacerebbe che li raccontassi.

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  2. scusa, ma cos'è il "pisellino di cinghiale"? è quello che credo io? O__O

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  3. Ma un bel cucchiaio di bicarbonato in un bicchiere d'acqua no ? hehehehe
    Fantastiche... che acquolina :-D

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  4. Ahahahahahahahaha
    Fantastica la risposta di Fab...
    beh quel ben di Dio vale ben la pena di qualche brutto sogno no? :-DDDDDDDD
    Magari beviti un bel digestivo prima di andare a nanna!!!!

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  5. @Siberia.... non lo so nemmeno io.... spero che qualche toscano passi di qui e chiarisca....

    ora sono tornata a Roma... e anzi andiamo di brodini caldi perchè Fab si è presa l'influenza :(

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  6. MERAVIGLIA INFINITA!!!!
    che faaaaaaameeeeeeeeeee
    bellissime foto!

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  7. Bussolina, vederti così a dieta mi fa impressione. Mangia un pochetto sù, che ti vedo smagrita.
    Cara, è già tanto che tu non abbia visto i Visitors.
    Le foto parlano da soleeee!!

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  8. Se hai mangiato tutta quella roba che hai mostrato in foto, ci credo che hai avuto gli incubi. E' già tanto tu non abbia camminato in equilibrio sui fili della luce...

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  9. posso fare di molto peggio..... il mio nome in incognito è.... forchietta più veloce del west....

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  10. No, ma dimmelo: tutto in un'unica cena?

    Te credo che c'hai avuto gli incubi!

    AHAHAHAHAHAH

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  11. AAAAAAAAAAAAA bono i' cignale!!!!!!!

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  12. oddio Bussolaaa!!! Ho fame! E sono solo le otto del mattino!

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  13. Ti avevo avvertito che il mangiare ed i bere qui non manca .... ma non ti preoccupare, fanno tutti così la prima volta ... ed anche la seconda, la terza ....
    Per il "Pisellino di cinghiale", non pensate male !!!!! Va beh che del maiale non si butta via nulla (quindi neanche del "cugino"), ma i "pisellini" sono normalissime salcicce più piccoline ... maliziose!
    Un unico "appunto": quella non è una fiorentina!
    Adesso aspettiamo di sapere come sei stata, quando non mangiavi!

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  14. Accidenti quante robine buone…forse ne hai mangiate troppo e ti sono rimaste indigeste.
    Ti è piaciuta la Toscana?
    Cosa hai visitato? Dai dai racconta!!!

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  15. Uh quante cose buone!!!
    Mi è rimasta la stessa curiosità di Siberia.
    Bella la Toscana e come si mangia bene!!!

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  16. @un pò qua e un pò là: mi serviva mistermuscolo idraulico gel altro che digestivi e bicarbonati

    @Federica BM: in realtà no... erano in due cene.... in quella del brutto sogno mi sono fatta l'antipasto di cinghiale, gli gnocchetti e il vinsanto con i tozzetti

    @folletto: ahhhh quindi è un salamino....ahahaha
    come non è fiorentina.... l'ho pure pagata a trasfusioni di sangue....? da cosa riconosci che non lo era?

    @ellys: si si racconterò tutto... purtroppo però non sono riuscita a vedere l'argentario... abbiamo deciso che meritava un viaggio a parte

    @zicin: leggi il commento del folletto

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  17. Non potevi, DOVEVI!!!!! Mi hai fatto piangere.... :'(

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  18. Carissima, una "fiorentina" deve essere almeno 6 centimetri di spessore e deve essere cotta con l'osso, quella che hai mangiato non era più di 3 cm (almeno che il coltello non sia una mannaia...).
    Però posso assicurarti che da quelle parti la carne è veramente buona, quindi va bene comunque!
    Quando verrai un pò più a nord fammi un fischio, vi ci porto io ...

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  19. no... no.... allora era una fiorentina....
    la foto non rende....
    perchè era stata cotta con l'osso e perchè per mangiarla l'abbiamo dovuta dividere in due....

    inizialmente non sapendo avevamo chieste una fiorentina a testa.... il cameriere ci ha guardato.... e ci ha detto... "credetemi prendetene una in due.... una a testa è eccessiva"
    .... per fortuna gli abbiamo dato retta.... perchè già così almeno io ho faticato a finirla.... fab si sarebbe spolpato l'osso.... e poi il conto è venuto 103 euro... figuriamoci con una a testa

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  20. ...Detto da una che è un'esperta di incubi....il cinghiale può avere questi effetti....
    Ciao

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  21. Due anni fa' ho trascorso un weekend in Toscana, mangiando quasi tutte quelle leccornie che hai postato...una delle poche volte che non mi sono sentita in colpa alla fine di un lauto pasto...vuoi vedere che, oltre a produrre incubi, il cinghiale fa pure miracoli?

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  22. si i cinghiali fanno cose strane.... anche i miracoli

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  23. mammamia che buona la cucian toscana! ci vado ogni estate perchè Mr happyborn è di origini toscane ed in effetti la sera fatico sempre a prendere sonno. baci

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  24. Menù molto carnivoro...Io non mi ricordo più che sapore ha la carne cmq sembrava tutto buono...tranquilla non ti romperò con la mia filosofia vegetariana...
    Passa dal mio blog,c'è posta per te...

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  25. Hai fatto bene a non astenerti, io mi sarei mangiata tutto!!! :D Il tuo blog e' sempre un momento piacevole e divertente!

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  26. Daiiiiiiiiiiiiiiiii...quanta carne hai mangiato Bussolinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
    Bellissime le tue foto.....

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  27. Bussolina.....ho letto il tuo chi siamo....siete stupendi....anche il mio Antonio mi chiama Bellina......ti veniamo a trovare su faccialibro....

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  28. certo vi aspetto..... :) identificatevi però se usate un altro nome di profilo :)

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  29. Ma.......pure il "pisellino di cinghiale"??? Noooooooooo

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  30. no.... il pisellino di cinghiale me lo sono persa....

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  31. ecco mi si è aperto improvvisamente un buco nello stomaco...che per fortuna mi è richiuso sull'ultima immagine! :D
    ma il significato del sogno quindi l'hai scoperto?

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  32. La testa di cinghiale con bandana e occhiali da sole è un po' trash però!

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